Запечені кабачки зі смачною начинкою: ділимося рецептом ситної страви

Кабачки – універсальні овочі для приготування смачних закусок, піци, салатів та паст. З них також можна приготувати рагу, намазки, супи та лазанью.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з кабачків, з фаршем і сиром.

Інгредієнти:

• Кабачки – 400 г
• Цибуля – 50 г
• Болгарський перець (або помідори) – 100 г
• Фарш із курячого філе – 500 г
• Терті помідори – 100 г
• Твердий сир – 100 г
• Помідори – 100 г
• Масло – 20 г
• Сіль, перець, улюблені спеції, зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізаємо скибочками товщиною 1 см, змішуємо спеції з олією, змащуємо кабачки, ставимо в духовку на 20 хвилин. Тим часом обсмажуємо цибулю з перцем, додаємо фарш із курячого філе, готуємо ще 5 хвилин, додаємо терті помідори, солимо, перчимо, тушкуємо 10 хвилин. Наприкінці додаємо зелень.

2. Викладаємо шарами: кабачок, фарш і сир, кабачок, фарш, сир. Прикрашаємо кільцями помідорів. Ставимо в духовку на 10 хвилин.

Смачного!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кабачки в клярі