![Брускета з сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/640m.jpg?size=636x424)
Брускети - це чудовий варіант закуски. Готувати їх дуже швидко і просто, зате в результаті такі закуски мають привабливий вигляд і прекрасный смак.
Для приготування такого виду закусок беруть шматочки хліба, кладучи на них різноманітні начинки. Найчастіше використовують томати, бекон, гриби, авокадо або сир. Що стосується останнього варіанту, то він є найбільш універсальним, адже скористатися можна різними видами сирів. Брускетти з сиром виходять дуже апетитними і здатні сподобатися кожному.
Інгредієнти
Французький багет6 скиб. |
Сир "Фета"150 г. |
Помідор2 шт. |
Часник2 дол. |
Оливкова оліяЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-416.png)
Спочатку підготуємо начинку. Помідори слід подрібнити на кубики і так само нарубати часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-417.png)
На сковорідку слід влити оливкову олію, злегка підігріти її, після чого відправити туди нарізані помідори.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-418.png)
Коли помідори трохи підсмажаться, потрібно відправити до них часник, перемішати і потримати на вогні ще 1-2 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-419.png)
Після чого можна зайнятися основою. Багет необхідно нарізати на шматочки. Вони не повинні бути занадто товсті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-420.png)
Далі шматочки багета потрібно помістити в тостер на 5 хвилин. Замість тостера можна використовувати суху сковорідку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-421.png)
На підсушені шматочки багета необхідно викласти раніше приготовлену помідорову суміш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot-422.png)
Потім слід подрібнити сир фетта на невеликі шматочки, викласти їх на помідори і брускетти можна подавати до столу.