Брускета з сиром

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Брускети - це чудовий варіант закуски. Готувати їх дуже швидко і просто, зате в результаті такі закуски мають привабливий вигляд і прекрасный смак.

Для приготування такого виду закусок беруть шматочки хліба, кладучи на них різноманітні начинки. Найчастіше використовують томати, бекон, гриби, авокадо або сир. Що стосується останнього варіанту, то він є найбільш універсальним, адже скористатися можна різними видами сирів. Брускетти з сиром виходять дуже апетитними і здатні сподобатися кожному.

Інгредієнти

Французький багет6 скиб.

Сир "Фета"150 г.

Помідор2 шт.

Часник2 дол.

Оливкова оліяЗа смаком

Приготування

Спочатку підготуємо начинку. Помідори слід подрібнити на кубики і так само нарубати часник.

На сковорідку слід влити оливкову олію, злегка підігріти її, після чого відправити туди нарізані помідори.

Коли помідори трохи підсмажаться, потрібно відправити до них часник, перемішати і потримати на вогні ще 1-2 хвилини.

Після чого можна зайнятися основою. Багет необхідно нарізати на шматочки. Вони не повинні бути занадто товсті.

Далі шматочки багета потрібно помістити в тостер на 5 хвилин. Замість тостера можна використовувати суху сковорідку.

На підсушені шматочки багета необхідно викласти раніше приготовлену помідорову суміш.

Потім слід подрібнити сир фетта на невеликі шматочки, викласти їх на помідори і брускетти можна подавати до столу.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Брускета з сиром

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Брускетта класична

Брускета

Брускета з в'яленими помідорами

Брускетта з лососем

Зараз ми готуємо