Салат ''Кучугури''

Чимало господинь полюбляє салат "Кучугури" за його простоту, а також за ефектний зовнішній вигляд. Закуска дійсно виглядає презентабельно, а тому її можна готувати до будь-яких урочистих подій. Головна перевага салату в тому, що він виходить дуже ситним, калорійним і неймовірно смачним. Фаршировані яйця, багато майонезу, ніжна куряча грудка дають чудовий вишуканий смак.

Інгредієнти

Яйця6 шт
Курка250 г
Сир твердий200 г
Картопля2 шт.
Морква1 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Кріп1 пучок
Майонез3 ст. л.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку підготуємо яйця. Їх потрібно попередньо відварити, очистити та розрізати на дві частини. Потім акуратно дістати жовтки і добре розім'яти їх виделкою.

cook step
2

Потім додайте у жовтки сіль, перець та майонез, добре перемішайте. Після нафаршируйте отриманою сумішшю всі білки та викладіть на тарілку.

cook step
3

Візьміть ріпчасту цибулю, наріжте чверть кільцями та обсмажте на сковороді до золотавого кольору.

cook step
4

Варимо моркву та картоплю. Чистимо їх та натираємо на тертці.

cook step
5

Курку також потрібно попередньо відварити в киплячій підсоленій воді, а потім залишити остигати, не виймаючи з бульйону. Тоді грудка вийде дуже соковитою і не буде сухою. Далі нарізаємо м'ясо невеликими кубиками.

cook step
6

Переходимо до складання салату. Візьміть велику пласку тарілку та щедро змастіть поверхню майонезом. Зверху викладіть шар тертої картоплі, підсоліть і поперчіть. Далі йде майонез і морква.

cook step
7

Кожен новий шар змащуємо майонезом і трохи підсолюємо. Слідом викладаємо м'ясо, обсмажену цибулю та фаршировані яйця.

cook step
8

Змащуємо останній шар майонезом і присипаємо тертим сиром. З боків викладіть кілька гілочок кропу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти