МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Кучугури"

Салат "Кучугури" - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Чимало господинь полюбляють салат "Кучугури" за його простоту, а також за ефектний зовнішній вигляд. Закуска дійсно виглядає презентабельно, а тому її можна готувати до будь-яких урочистих подій. Головна перевага салату в тому, що він виходить дуже ситним, калорійним і неймовірно смачним. Фаршировані яйця, багато майонезу, ніжна куряча грудка дають чудовий вишуканий смак.

Відео

Інгредієнти

Яйця 6 шт.

Курка 250 г.

Сир твердий 200 г.

Картопля 2 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Кріп 1 пучок.

Майонез 3 ст. л.

Сіль за смаком.

Приготування

Салат "Кучугури" - Крок 1 1
Салат "Кучугури" - Крок 2 2
Салат "Кучугури" - Крок 3 3
1

Спочатку підготуємо яйця. Їх потрібно попередньо відварити, очистити та розрізати на дві частини. Потім акуратно дістати жовтки і добре розім'яти їх виделкою.

2

Потім додайте у жовтки сіль, перець та майонез, добре перемішайте. Після нафаршируйте отриманою сумішшю усі білки та викладіть на тарілку.

3

Візьміть ріпчасту цибулю, наріжте чверть кільцями та обсмажте на сковороді до золотавого кольору.

Салат "Кучугури" - Крок 4 4
Салат "Кучугури" - Крок 5 5
Салат "Кучугури" - Крок 6 6
4

Варимо моркву та картоплю. Чистимо їх та натираємо на тертці.

5

Курку також потрібно попередньо відварити в киплячій підсоленій воді, а потім залишити остигати, не виймаючи з бульйону. Тоді грудка вийде дуже соковитою і не буде сухою. Далі нарізаємо м'ясо невеликими кубиками.

6

Переходимо до складання салату. Візьміть велику плоску тарілку та щедро змастіть поверхню майонезом. Зверху викладіть шар тертої картоплі, підсоліть і поперчіть. Далі йде майонез і морква.

Салат "Кучугури" - Крок 7 7
Салат "Кучугури" - Крок 8 8
Смачного!
7

Кожен новий шар змащуємо майонезом і трохи підсолюємо. Слідом викладаємо м'ясо, обсмажену цибулю та фаршировані яйця.

8

Змащуємо останній шар майонезом і присипаємо тертим сиром. З боків викладіть кілька гілочок кропу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати