Баклажани, як гриби

Ольга Матвій

Ольга Матвій Всі рецепти повара

З баклажанів можна готувати дуже смачні, ситні страви. Це можуть бути салати, закуски, ікра та закуски на зиму!

Інгредієнти

Баклажан3 шт.

Цибуля ріпчаста3 шт.

Сметана 30%200 г

Часникголовка

Зеленьпучок

Сільза смаком

Гострий перецьза смаком

Приготування

Цибулю поріжте кубиком, обсмажте до золотистості. Баклажани очистіть від шкірки, наріжте великим кубиком. Додайте до цибулі і смажте.

Змішайте сметану із подрібненою зеленню, додайте часник, перемішайте.

Додайте сметанну суміш до баклажанів, перемішайте. Дайте їм добре протушкуватися.

Готова страва!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...

Лілія Цвіт

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...

Тетяна Литвинова

Телячий шашлик у гранатовому соку

Шашлик – страва, яке люблять усі. Готують його з різного м'яса, як і маринади для нього роблять абсолютно різні: з кефіру, соків, мінеральної води. ...