Закуски

Біляші з м'ясом на дріжджах

легко
60
4.5
Марія МихальченкоВсі рецепти повара
Біляші з м'ясом на дріжджах

Біляші - це один з найпопулярніших видів вуличної їжі, яку без проблем можна приготувати в домашніх умовах. Для того, щоб біляші вийшли дуже пухкими та м`якими, слід надати перевагу дріжджовому тістові. А для соковитої начинки цілком підійде м`ясо та цибуля.

Інгредієнти

Молоко0,5 скл
Цукор1 ст. л.
Пресовані дріжджі30 г
Пшеничне борошно "АТТА"1 ст. л.
Вода1 скл
Сіль0,5 ч. л.
Рослинна олія3 ст. л.
Пшеничне борошно "АТТА"3 скл
М'ясо500 г
Цибуля1 шт
Перець чорний грубого помелуза смаком
Сільза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Опара. Молоко змішати з цукром та дріжджами. Перемішати.

cook step
2

Додати борошно. Перемішати. Накрити плівкою та залишити в теплому місці на 30 хвилин.

cook step
3

Тісто. До готової опари додати воду, сіль, олію. Перемішати.

cook step
4

Додати борошно та замісити тісто. Накрити плівкою та залишити у теплому місці на 30 хвилин.

cook step
5

Начинка. Змолоти через м`ясорубку м`ясо та цибулю. Змішати інгредієнти, додати сіль та перець.

cook step
6

Готове тісто поділити на 8 одинакових частин.

cook step
7

Викласти начинку та сформувати біляші.

cook step
8

Посмажити біляші.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти