Чебуреки з лаваша

Фарш із салом змішайте з дрібно нарізаною цибулею, посоліть до смаку, всипте спеції, влийте 20-25 мл води, перемішайте.

Збийте яйце і змастіть по колу край круглого лавашу. По центру покладіть повну столову ложку фаршу, розподіліть усередині яєчного кола на половині лаваша шаром близько 0,5 см.

Накрийте другою половиною лаваша, заліпіть, добре придавіть краї. Смажте по 2 штуки в розігрітій олії на повільному вогні з обох боків.

Готову страву подавайте гарячою!