Закуски

Домашній сир за 10 хвилин

10
4
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Домашній сир за 10 хвилин

Смачний домашній сир можна приготувати всього за 10 хвилин. І для цього вам знадобиться 4 простих інгредієнт. Маса виходить ніжною, тягучою і добре тримає форму. Сир чудово підходить для салатів, а також його можна їсти в прикуску з чаєм. 

Інгредієнти

Молоко1 л.
Сметана200 г
Яйця3 шт
Сіль1 ч.л.

Приготування

cook step
1

Нагріти молоко до кипіння, додати сіль|соль|.

cook step
2

Яйця змішати зі сметаною та влити в молоко. Довести суміш до кипіння. Проварити 5-7 хвилин|мінути| до появи великих пластівців.

cook step
3

Друшляк вистелити 2 шарами марлі, процідити масу.

cook step
4

Зверху покласти блюдце та вантаж вагою 1-2 кг. Залишити в такому положенні до повного остигання.

cook step
5

Сир готовий. Чудово підходить до чаю або кави на сніданок.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
1
легко
5
4.5
Картопляні чипси

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...
Тетяна Литвинова
Тетяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти