Закуски

Домашня засолена риба

60
Микола Люлько
Микола Люлько
Микола ЛюлькоВсі рецепти повара
Домашня засолена риба

Солити рибу в домашніх умовах дуже просто. Вам знадобиться декілька спецій, а також ароматна цедра лимона. Їсти рибу можна через 48 годин.

Інгредієнти

Сіль морська850 г
Цукор150 г
Лимон3 шт. (цедра)
Перець духмяний1 ч.л.
Чорний перець горошок1 ч.л.
Лавровий лист3 шт.

Приготування

cook step
1

Замішуємо всі інгредієнти

cook step
2

Пересипаємо зачищену рибу

cook step
3

Не бійтесь засипати, зайвої солі риба не візьме

cook step
4

Ховаємо рибу в холодне місце і через добу можете спробувати рівень посолу

cook step
5

Коли рівень посолу вас влаштує просто змийте сіль з риби і насолоджуйтесь

Схожі рецепти

Всі рецепти