Фаршировані томати

Підготуйте томати. Візьміть 4 великі штуки, помийте, зріжте капелюшки та залиште їх. Якщо овочі мають зелені хвостики, їх можна не знімати, вони гарно виглядатимуть при подачі. З томатів видаліть м'якоть ложкою. Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.

Зробіть начинку для томатів. У глибокому посуді змішайте 150 г кисломолочного сиру 9% та 150 г моцарели, нарізаної середнім кубиком. Ми не радимо натирати сир моцарела на тертку, тому що він повинен готуватися разом із томатами.

Додайте до сирної маси 50 г подрібнених оливок, сіль і перець до смаку та дві дрібки італійських сухих трав. Добре перемішайте, аби всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

У томати покладіть начинку чайною ложкою та поставте запікатися в духовку за температури 180 градусів протягом 15 хвилин. За бажанням за 3-4 хвилини до кінця приготування можете зверху на томати «одягнути» капелюшки, які ви залишали, щоб вони теж пропеклися. Також можна прикрасити ними страву вже при подачі.