МоваЯзык
Головна Блоги

Фріттата

Фріттата - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Фріттата
Поділитися

Фріттата смачне і корисне блюдо. Багато господинь його люблять за те, що його легко приготувати зі звичних повсякденних продуктів, а результат перевершує очікування. Цей італійський омлет підкорив багатьох, можливо, і у вас він стане одним з улюблених страв. Фріттата виходить ситної, ніжною і ароматною. Головне дотримуйтесь рецепта, і ви поповните колекцію улюблених рецептів ще одним практичною, смачною і апетитною стравою.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 2 шт.

Яйця 5 шт.

Сир твердий 100 г.

Цукіні 1 шт.

Цибуля-порей 1 шт.

Петрушка 1 пучок

Часник 1-2 зубчики

Помідор 2-3 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Вершки 200 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Мускатний горіх мелений за смаком

Чебрець сухий мелений за смаком

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Фріттата - Крок 1 1
Фріттата - Крок 2 2
Фріттата - Крок 3 3
1

Спочатку приступаємо до овочів. Лук порей, цукіні, помідори, болгарський перець слід нарізати півкільцями. Щоб блюдо виглядало апетитно можна підібрати овочі різних кольорів.

2

Далі відрізаємо гілочки у петрушки і подрібнюємо листочки.

3

У мірній склянці (або мисці) змішуємо яйця, вершки, натертий сир, сіль і спеції за смаком. Можна перемішувати блендером або міксером.

Фріттата - Крок 4 4
Фріттата - Крок 5 5
Фріттата - Крок 6 6
4

Грудку курки промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими квадратиками. Обсмажуємо на сковороді і перекладаємо в форму для випікання.

5

Підготовлені овочі також викладаємо на сковороду, видавлюємо часник, а також присипаємо спеціями. Обсмажуємо протягом 3-4 хвилин і додаємо їх до курки.

6

Тепер м'ясо і овочі заливаємо яєчною сумішшю, присипаємо зеленню і ставимо в духовку на 20-25 хвилин. Ідеальна температура для випікання 180°С.

Фріттата - Крок 7 7
Смачного!
7

Фріттата готова до дегустації. Присипайте зеленню і подавайте на стіл!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати