МоваЯзык
Головна Блоги

Канапе з сьомгою

Канапе з сьомгою - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Канапе
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну та красиву закуску із сьомги. А якщо точніше, то ми з вами створимо неймовірно привабливі канапе із хліба, масла та червоної рибки. Здавалося, закуска містить банальний набір інгредієнтів, проте все не так просто. За основу канапе ми будемо брати свіжий білий хліб. Із сьомги ми сформуємо акуратні трояндочки, які прикрасимо петрушкою. «Родзинкою» закуски стане яскраве вершкове масло, яке ми розмішали з шафраном. Саме завдяки цій спеції масло стало жовтим. Тому наші канапе матиму фантастично апетитний та вишуканий смак.

Відео

Інгредієнти

Білий хліб 2 скибочки

Петрушка За смаком

Сьомга 50 г.

Вершкове масло 30 г.

Шафран 1/5 ч. л.

Приготування

Канапе з сьомгою - Крок 1 1
Канапе з сьомгою - Крок 2 2
Канапе з сьомгою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться вершкове масло. Його потрібно злегка розтопити, адже для страви воно повинно бути досить м’яким, а точніше пастоподібним. Всипаємо в масло трішки меленого шафрану. Ретельно перемішуємо інгредієнти ложкою. Масло повинно стати яскравим та привабливим. Відправляємо його в кондитерський мішечок.

2

Тепер нам потрібно підготувати основу для канапе. Тобто тепер нам знадобиться скибочка білого хліба, а також спеціальна формочка для вирізання тіста. Вирізаємо з хліба акуратні та рівні шматочки для канапе.

3

Після цього беремо філе сьомги. Нарізаємо максимально тоненькі пласти риби.

Канапе з сьомгою - Крок 4 4
Канапе з сьомгою - Крок 5 5
Канапе з сьомгою - Крок 6 6
4

Акуратно закручуємо сьомгу у вигляді троянди і викладаємо її на шматочок хліба.

5

Далі нам знадобиться петрушка. Її кількість залежить від ваших смаків. Але загалом, найкраще відірвати малесеньку гілочку зелені і прикрасити нею канапе.

6

Тепер кожну канапе прикрашаємо яскравим вершковим маслом з кондитерського шприца.

Канапе з сьомгою - Крок 7 7
Смачного!
7

Проколюємо закуску шпажками, викладаємо на красиву тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати