Канапе з сиром

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Канапе, як закуска, давно вже увійшли в моду застілля і користуються великою популярністю. Не тільки тому, що це красиво і зручно, але ще і смачно. Як правило, в канапе намагаються поєднати абсолютно різні інгредієнти, які не схожі один на одного не по виду, не до смаку. Але тим не менше, якщо правильно скласти пропорції продуктів, і головне, правильно підібрати по смакової сполучуваності, то успіх такого блюда точно забезпечений.

Інгредієнти

Яблука2 шт.

Салат Ромэн100 гр.

Сир емменталь150 гр.

Виноград200 гр.

Приготування

Так як ми будемо використовувати сирі фрукти і салат, то їх, звичайно ж, краще добре помити.

Після того як ми помили всі інгредієнти (які потрібно помити), починаємо нарізати яблуко, щоб в подальшому ми сформували канапе.

Отже, половинку яблука розрізаємо ще раз на навпіл. Таким чином нам буде легше нарізати його.

Від останньої половини ми починаємо робити зрізи часточками, після чого, можна нарізати ці часточки на кубики.

Також, для того, щоб ми змогли отримати не тільки смачні, але і красиві канапе, нам необхідно нарізати сир рівними кубиками. Це дозволить канапе рівно стояти на тарілці, не падати, що дуже зручно при подачі.

Тепер можемо формувати наші канапе. Для цього, на самий низ, як підставку кожної канапе, ми використовуємо сир. На сир викладаємо яблуко, після чого салат, і на салат кладемо виноград. Виноград, звичайно, краще брати без кісточок, і солодких сортів. Всі інгредієнти проколюємо шпажкою або зубочисткою.