Закуски

Карпаччо з помідорів

легко
10
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Карпаччо з помідорів

Помідори – ідеальні овочі для приготування смачних закусок, салатів, соусів. Ще їх можна квасити, консервувати.

Інгредієнти

Помідор1 шт.
Базилік1 гілочка
Анчоуси3 шт.
Каперси3-4 шт.
Цедра лимоназа смаком
Червона цибуля1/2 шт.
Сік лимона1 ч. л.
Соус Табаскодекілька крапель
Оливкова олія4 ст.
Сир "Рікотта"50 г

Приготування

cook step
1

Поріжте на тонкі слайси помідор.

cook step
2

Подрібніть базилік та анчоуси.

cook step
3

Додайте дрібно порізану цибулю, цедру лимона, подрібнені каперси, соус, масло, перемішайте.

cook step
4

Полийте соусом помідори.

cook step
5

Присипте зверху тертим сиром, додайте зелень і можна їсти!

Схожі рецепти

Всі рецепти