Кесаділья з шинкою і сиром

Давайте сьогодні приготуємо чудове мексиканське блюдо - кесаділью. Таке блюдо згодиться не тільки, щоб здивувати друзів або рідних, а й для традиційної подачі на святковий стіл.

Закуски завжди користувалися популярністю на святкових столах. Адже таке блюдо можна їсти і на початку застілля, і в кінці воно відмінно згодиться. Таке блюдо зручно в подачі, адже кожен зможе взяти собі стільки шматочків, скільки йому буде потрібно. У цій закусці міститися всі стандартні інгредієнти, але разом, в цій страві, вони створюють відмінний смак, який сподобається багатьом під час застілля!

Інгредієнти

Тортилії2 шт.

Шинка200 гр.

Помідор2 шт.

Печериці100 гр.

Сир твердий100 гр.

Зелена цибуля2 головки

Часник1 зубчик

Рослинна оліядля смаження

Приготування

Для нашої кесадільі нам знадобитися 1 зубчик часнику. який ми должнимелко нарізати. Він відправити в начинку, тому, якщо ви не любите часник, то тоді пропускайте етап приготування.

Нарізаємо кубиками шинку. НЕ варто робити її занадто дрібною, тоді смак шинки розпорошилися, і страва вийде не таким, яким має бути.

Уже злегка обсмажені печериці нарізаємо дрібно, щоб не було великих шматочків.

Помідори нарізаємо кубиками. Цей овоч дасть соковитості страви, тому він важливий в складі кесадільі.

На тертці трьом твердий сир. Якщо є можливість, використовуйте моцарелу.

Всю начинку, яку ми тільки-що нарізали, необхідно обсмажити на сковороді з рослинним маслом. Тушкуємо близько 10 хвилин, і беремося формувати нашу кесаділью.

На чисту сковороду викладаємо тортилью, після чого, на одну частину поміщаємо начинку, посипаємо тертим сиром і нарізаною цибулею. Після цього ми складаємо за принципом книги нашу кесаділью, і обсмажуємо з двох сторін по 3 хвилини. Подаємо в теплому вигляді, попередньо розрізавши на частини для зручності!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Кесаділья з шинкою і сиром

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Салат з сиром і копченою куркою

Кесаділья

Кесаділья з овочами

Кесаділья з шинкою і сиром

Зараз ми готуємо