Закуски

Курячий шашлик у маринаді з йогурту

легко
60
4.5
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Курячий шашлик у маринаді з йогурту

Найпростіший і найшвидший у приготуванні шашлик буде саме з курятини. Так як  м'ясо і маринується і смажиться дуже швидко, головне – зробити хороший маринад, без майонезу, замінивши його йогуртом, який додасть м'ясу ніжності та соковитості!

Інгредієнти

Куряче філе
Натуральний йогурт
Цедра апельсина висушена
Перець чилі
Копчена паприка
Сіль

Приготування

cook step
1

Поріжте м'ясо середніми шматками.

cook step
2

Додайте сіль, перець чилі та паприку.

cook step
3

Перекладіть м'ясо в миску, додайте йогурт та апельсинову цедру.

cook step
4

Залишіть у маринаді на 10 хвилин.

cook step
5

Нанижіть м'ясо на шампури і обсмажуйте на мангалі протягом 5-7 хвилин, постійно перевертаючи.

cook step
6

Подавайте з будь-яким соусом, свіжими овочами та лавашем.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти