МоваЯзык
Головна Блоги

Малосольні помідори в пакеті з кропом

Малосольні помідори в пакеті з кропом - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо малосольні помідори за оригінальним рецептом. Ми не будемо використовувати банку чи іншу ємність для соління. Для цього нам знадобиться лише звичайний пакет. Також запасіться смачними солодкими помідорами, улюбленими спеціями, зеленню і буквально 5 вільними хвилинами. Смакувати таку закуску можна буде вже через добу.

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг.

Кріп За смаком

Часник 5-6 зуб.

Сіль 1 ст. л.

Цукор 1 ч. л.

Спеції За смаком

Приправа "Суха аджика" 0,5 ч. л.

Чорний перець горошок 10 шт.

Прованські трави 0,5 ч. л.

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 1 1
Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 2 2
Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться помідори приблизно одного розміру. На кожному томаті біля плодоніжки робимо хрестоподібний надріз.

2

Усі помідори з надрізами відправляємо у пакет. Поки відкладаємо в бік.

3

Тепер миємо кріп. Обсушуємо його паперовими рушниками, а потім подрібнюємо ножем. Висипаємо зелень у пакет з помідорами. За бажанням використовуємо кріп з насінням.

Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 4 4
Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 5 5
Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 6 6
4

Після цього чистимо часник. Нарізаємо його ножем на довільні не надто маленькі шматочки і висипаємо в пакет з кропом та помідорами.

5

Далі в пакет додаємо улюблені спеції. Ми, зокрема, для пікантності додаємо аджику, чорний мелений перець і чорний перець горошком.

6

Для більшої ароматності всипаємо прованські трави. Також сюди додаємо сіль та цукор. Окрім цього, ви можете додавати свої улюблені спеції.

Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 7 7
Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 8 8
Малосольні помідори в пакеті з кропом - Крок 9 9
7

На наступному етапі пакет потрібно зав’язати. Робіть це не надто близько до інгредієнтів. Увесь вміст пакету ретельно перемішуємо.

8

Тепер пакет з помідорами відправляємо у ще один пустий пакет. Кладемо це на тарілку. Залишаємо в такому вигляді при кімнатній температурі на 24 години.

9

Через зазначений час закуску можна смакувати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати