Закуски

Мариновані печериці на Новий рік

легко
20
4.5
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Мариновані печериці на Новий рік

Мариновані печериці – ідеальна закуска, яку можна дуже швидко приготувати вдома. Важливо зробити – вдалий маринад!

Інгредієнти

Печериці1 кг
Вода0,5 л
Цукор100 г
Оцет 6%100 мл
Сіль1 ст. л.
Лавровий лист2 шт.
Гострий перець0,5 ч.л.
Гвоздика5 штук.
Гірчиця в зернах1 ч. л.
Коріандр1/4 ч. л.
Часник3-4 зубчики
Рослинна олія20 мл

Приготування

cook step
1

Гриби вимити. У каструлі з'єднати воду, оцет, велику сіль, цукор та всі спеції. Покласти гриби, довести до кипіння, накрити кришкою та готувати на середньому вогні 20 хв.

cook step
2

Потім додати дрібно нарізаний часник і олію без запаху і готувати ще 2 хв. під кришкою.

cook step
3

Готові гриби можна і запасти про запас - розподілити в чисті банки разом з розсолом і закрутити кришкою.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти