МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані печериці за 4 години

Мариновані печериці за 4 години - покроковий рецепт
Час приготування: 4 год. 20 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Пропонуємо приготувати смачні мариновані печериці, які вже через 4 години можна подавати до столу і пригощати рідних та гостей. Таку закуску ви можете навіть сміливо подавати на святковий стіл до будь-якого гарніру.

Відео

Інгредієнти

Печериці 500 г.

Соняшникова олія 120 мл.

Оцет 60 мл.

Цукор 2 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Часник 3 зубці

Лавровий лист 3 шт.

Чорний перець горошок 15 шт.

Приготування

Мариновані печериці за 4 години - Крок 1 1
Мариновані печериці за 4 години - Крок 2 2
Мариновані печериці за 4 години - Крок 3 3
1

Каструлю ставимо на плиту і наливаємо соняшникову олію, оцет. Будемо готувати наш маринад для грибів.

2

Потім ми додаємо в каструлю цукор, сіль і прянощі. Все добре перемішуємо, щоб в теплому маринаді розчинилися повністю цукор і сіль.

3

Печериці помиємо під проточною водою і нарізаємо на 4 частини. Якщо у вас грибочки зовсім маленькі, то можете не нарізати їх.

Мариновані печериці за 4 години - Крок 4 4
Мариновані печериці за 4 години - Крок 5 5
Мариновані печериці за 4 години - Крок 6 6
4

Нарізані гриби ми опускаємо в каструлю з маринадом і доводимо до кипіння на середньому вогні.

5

У каструлю з грибами додамо подрібнений часник. Ви можете подрібнити часник за допомогою преса.

6

Гриби в каструлі акуратно перемішуємо і варимо після закипання маринаду 5 - 7 хвилин.

Мариновані печериці за 4 години - Крок 7 7
Смачного!
7

Гарячі гриби разом із маринадом перекладаємо в чисті банки, закриваємо щільно кришками, охолоджуємо та відправляємо в холодильник на 3 - 4 години. Після чого можна буде подавати нашу смачну закуску до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати