Мариновані печериці за 4 години

Каструлю ставимо на плиту і наливаємо соняшникову олію, оцет. Будемо готувати наш маринад для грибів.

Потім ми додаємо в каструлю цукор, сіль і прянощі. Все добре перемішуємо, щоб у теплому маринаді розчинилися повністю цукор і сіль.

Печериці помиємо під проточною водою і нарізаємо на 4 частини. Якщо у вас грибочки зовсім маленькі, то можете не нарізати їх.

Нарізані гриби ми опускаємо в каструлю з маринадом і доводимо до кипіння на середньому вогні.

У каструлю з грибами додамо подрібнений часник. Ви можете подрібнити часник за допомогою преса.

Гриби в каструлі акуратно перемішуємо і варимо після закипання маринаду 5-7 хвилин.

Гарячі гриби разом із маринадом перекладаємо в чисті банки, закриваємо щільно кришками, охолоджуємо та відправляємо в холодильник на 3-4 години. Після чого можна буде подавати нашу смачну закуску до столу. Смачного!