ЗакускиМариновані гриби

Мариновані печериці за 4 години

4
260
FoodObozВсі рецепти повара
Мариновані печериці за 4 години

Пропонуємо приготувати смачні мариновані печериці, які вже через 4 години можна подавати до столу і пригощати рідних та гостей. Таку закуску ви можете навіть сміливо подавати на святковий стіл до будь-якого гарніру.

Інгредієнти

Печериці500 г
Соняшникова олія120 мл
Оцет60 мл
Цукор2 ч. л.
Сіль1 ч. л.
Часник3 зубці
Лавровий лист3 шт.
Чорний перець горошок15 шт.

Приготування

cook step
1

Каструлю ставимо на плиту і наливаємо соняшникову олію, оцет. Будемо готувати наш маринад для грибів.

cook step
2

Потім ми додаємо в каструлю цукор, сіль і прянощі. Все добре перемішуємо, щоб у теплому маринаді розчинилися повністю цукор і сіль.

cook step
3

Печериці помиємо під проточною водою і нарізаємо на 4 частини. Якщо у вас грибочки зовсім маленькі, то можете не нарізати їх.

cook step
4

Нарізані гриби ми опускаємо в каструлю з маринадом і доводимо до кипіння на середньому вогні.

cook step
5

У каструлю з грибами додамо подрібнений часник. Ви можете подрібнити часник за допомогою преса.

cook step
6

Гриби в каструлі акуратно перемішуємо і варимо після закипання маринаду 5-7 хвилин.

cook step
7

Гарячі гриби разом із маринадом перекладаємо в чисті банки, закриваємо щільно кришками, охолоджуємо та відправляємо в холодильник на 3-4 години. Після чого можна буде подавати нашу смачну закуску до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти