Моментальні кабачки з оцтом
Пропонуємо вам приготувати закуску з кабачків за дуже швидким рецептом. Мариновані кабачки, крім того, що готуються дуже швидко, виходять дуже смачними. Такий рецепт передбачає мінімальні витрати по часу, грошам, і навіть посуду, адже маринувати ми їх будемо в пакеті!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Для початку, нам необхідно порізати кабачки. Ми будемо використовувати для нарізки фігурний ніж. Якщо у вас немає такого пристосування, то ви можете нарізати кабачки звичайним ножем, але обов'язково тонко (0.5 см.).
Після того як ми нарізали кабачки, їх необхідно присолити, і залишити на 5 хвилин. А тим часом, ми дрібно нарізаємо кріп, і пластинами ріжемо часник.
Приготуємо заправку для нашої закуски. Для цього змішаємо мед, рослинну олію, оцет і сіль. Також, додамо чорний і червоний мелений перець.
4
5
6
Кабачки перекладемо в пакет.
Виливаємо заправку в кабачки.
Додаємо в пакет до кабачків кріп і часник. Перев'яжемо пакет і все ретельно перемішаємо. Залишимо кабачки в такому вигляді на 3 години в холодильнику.
7
Смачного!
Кабачки готові вже через 3 години. Чим більше вони полежать в холодильнику в початковому вигляді, тим більше маринованими вони будуть.
Схожі рецепти
