ЗакускиМариновані кабачки

Моментальні кабачки з оцтом

4
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Моментальні кабачки з оцтом

Пропонуємо вам приготувати закуску з кабачків за дуже швидким рецептом. Мариновані кабачки, крім того, що готуються дуже швидко, виходять дуже смачними. Такий рецепт передбачає мінімальні витрати за часом, грошима, і навіть посудом, адже маринувати ми їх будемо в пакеті!

Інгредієнти

Кабачок1 кг
Часник50 г
Рослинна олія80 мл
Оцет4 ст. л.
Кріп2 гілочки
Сіль1 ч. л.
Перець чорний меленийза смаком
Червоний мелений перецьза смаком
Мед1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам необхідно порізати кабачки. Ми будемо використовувати для нарізки фігурний ніж. Якщо у вас немає такого пристосування, то ви можете нарізати кабачки звичайним ножем, але обов'язково тонко (0,5 см).

cook step
2

Після того, як ми нарізали кабачки, їх необхідно присолити, і залишити на 5 хвилин. А тим часом ми дрібно нарізаємо кріп, і пластинами ріжемо часник.

cook step
3

Приготуємо заправку для нашої закуски. Для цього змішаємо мед, олію, оцет і сіль. Також додамо чорний і червоний мелений перець.

cook step
4

Кабачки перекладемо в пакет.

cook step
5

Виливаємо заправку в кабачки.

cook step
6

Додаємо в пакет до кабачків кріп і часник. Перев'яжемо пакет і все ретельно перемішаємо. Залишимо кабачки в такому вигляді на 3 години в холодильнику.

cook step
7

Кабачки готові вже через 3 години. Чим більше вони полежать в холодильнику в початковому вигляді, тим більше маринованими вони будуть.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти