Закуски

Морква по-корейськи з цукром

60
Микола Люлько
Микола Люлько
Микола ЛюлькоВсі рецепти повара
Морква по-корейськи з цукром

Моркву по-корейськи можна їсти як самостійну закуску або як гарнір до м'яса. Якщо правильно замаринувати овоч – він вийде дуже соковитим і пряним. Для цього скористайтесь наступною технологією.

Інгредієнти

Морква1 кг
Сіль10 г
Цукор20 г
Яблучний оцет50 г
Рослинна олія100 г
Спеції25 г
Часник 50 г
Перець чилі10 г

Приготування

cook step
1

Шинкуємо соломкою моркву, солимо та мнемо гарно руками, щоб пішов сік.

cook step
2

Додаємо спеції, цукор, оцет, часник, перець та заливаємо розігрітою олією.

cook step
3

Перемішуємо, накриваємо і даємо постояти ніч.

Схожі рецепти

Всі рецепти