М'ясний хліб

М'ясний хліб — традиційне блюдо американської кухні, але воно чудово прижилося в кулінарії і нашої країни. Такий хліб підійде як для повсякденного вжитку, так і для святкового столу. Спробуйте приготувати за нашим рецептом, і Ви точно полюбите цю страву!

Інгредієнти

Яловичий фарш250 грам
Курячий фарш250 грам
Морква1 шт
Цибуля1 шт
Яйця2 шт
Панірувальні сухарі50 грам
Майонез30 грам
Оливкова олія30 мл
Сіль5 грам
Перець5 грам
Базилік сушений2,5 грама
Сушений орегано2.5 грама

Приготування

cook step
1

На пательню наливаємо оливкову олію і залишаємо нагріватися. Тепер підготуємо овочі. Нарізаємо цибулю і моркву дрібними кубиками. У розігрітій олії спочатку підсмажуємо цибулю до прозорості, потім додаємо моркву.

cook step
2

У мисці збиваємо яйця. Туди ж додаємо майонез і знову добре збиваємо.

cook step
3

В добре збиту масу всипаємо панірувальні сухарі і підготовлені спеції. Ретельно перемішуємо, щоб не утворилося грудочок.

cook step
4

Настав час фаршу. Викладаємо в миску обидва види фаршу. Бажано, щоб фарш був добре охолодженим.

cook step
5

Остиглі цибулю і моркву відправляємо до всіх інших продуктів. Добре вимішуємо до отримання однорідної маси.

cook step
6

На розстелений лист фольги для запікання викладаємо підготовлену масу. Надаємо їй форму батона і змащуємо оливковою олією.

cook step
7

Акуратно загортаємо наш хліб у фольгу. І ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на одну годину. Через 50 хвилин після початку випікання, фольгу потрібно розгорнути і поставити хліб ще на 10 хвилин в духовку для зарум'янювання.

cook step
8

Хліб вийшов ароматним, соковитим і дуже смачним!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти