Закуски

Нагетси з філе

30
4.5
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Нагетси з філе

Нагетси - це смачна закуска на святковий стіл, або відмінний снек до фільму. У даному рецепті його пропонують приготувати з курячого філе у клярі та дуже хрумкому паніруванні. Завдяки такій технології нагетси зберігають м'якість та ніжність всередині, а також виходять неймовірно хрумкими ззовні.

Інгредієнти

Куряче філе600 г
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком
Копчена паприказа смаком
Сушений часникза смаком
Яйця2 шт
Молоко4 ст.л.
Пшеничне борошно "АТТА" 4-5 ст.л.
Цукор1 ч.л.
Кукурудзяні пластівці150 г
Сушений часник0,5 ч.л.
Копчена паприка 0,5 ч.л.
Вершкове масло50-70 г

Приготування

cook step
1

Порізати філе.

cook step
2

Посипати сіллю, перцем, паприкою та часником з обох боків.

cook step
3

Для кляру змішати яйця, молоко, борошно, цукор та сіль.

cook step
4

Пластівці подрібнити руками, додати сіль, часник та паприку.

cook step
5

Занурити філе у кляр, потім - у панірування. Викласти на деко.

cook step
6

Полити нагетси розтопленим маслом. Запікати за температури 220 градусів 15 хвилин.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти