Закуски

Пиріг з помідорами на листковому тісті

40
4
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Пиріг з помідорами на листковому тісті

Якщо ви любите піцу, але немає часу для приготування, можна зробити смачну альтернативу – пиріг на готовому листковому тісті з овочами!

Інгредієнти

Листкове тісто500 г
Помідори4 шт.
Вершкове масло50 г
Сіль морськадрібка
Орегано2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Розігрійте духовку до температури 100 градусів. Помийте 4 томати та наріжте кружальцями. Намагайтеся робити їх приблизно однакової товщини, так вони приготуються рівномірно.

cook step
2

Застеліть деко пергаментом та викладіть нарізані томати в один шар. Поставте запікатися у розігріту до 100 градусів духовку на 1 годину. Так ми позбавимо томати зайвої вологи. Через годину дістаньте томати та дайте трохи охолонути. Збільште температуру у духовці до 200 градусів.

cook step
3

Розморожене листкове тісто викладіть на деко, застелене пергаментом. Пиріг має бути невеликим за розмірами. Зробіть руками невеликі бортики, висотою 1 см. Викладіть на тісто запечені томати.

cook step
4

У невеликій каструлі розтопіть 50 г вершкового масла жирністю 82,5%. Полийте ним томати, це надасть пирогу більше смаку.

cook step
5

Посипте томати крупною морською сіллю до смаку та 2 ч. л. орегано. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

cook step
6

Готовий пиріг!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти