МоваЯзык

Пряні малосольні помідори

Пряні малосольні помідори - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Любите куштувати ароматні помідори? Не знаєте, як приготувати ці овочі так, щоб вони вийшли максимально смачними і сподобалися усім членам вашої родни? Усе просто. Приготуйте пряні малосольні помідори чері. Завдяки тому, що плоди маленькі, вони просоліють максимально швидко. А от низка спецій зроблять закуску надзвичайно ароматною. Буквально через одну добу ви вже зможете куштувати найсмачніші помідори, які тільки куштували у своєму житті.

Відео

Інгредієнти

Помідори "Чері" 1 кг

Кріп 200 г

Часник 2 головки

Сіль 2 ст. л.

Коріандр 1 ч. л.

Чорний перець горошок 1 ч. л.

Гвоздика 1 ч. л.

Лавровий лист 4 шт.

Вода 1 л

Приготування

Пряні малосольні помідори - Крок 1 1
Пряні малосольні помідори - Крок 2 2
Пряні малосольні помідори - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно помити помідори чері. На кожному помідорі біля плодоніжки робимо хрестоподібний надріз.

2

Після цього миємо та обсушуємо кріп. Нарізаємо його ножем не надто дрібно (0,5 см).

3

Тепер кожен зубчик часнику злегка придавлюємо лезом ножа. Завдяки цьому помідори вийдуть ще більш ароматними.

Пряні малосольні помідори - Крок 4 4
Пряні малосольні помідори - Крок 5 5
Пряні малосольні помідори - Крок 6 6
4

Далі в каструлю вливаємо один літр води. Доводимо до кипіння, а потім всипаємо у рідину сіль, чорний перець горошком, гвоздику, коріандр, лаврове листя. Варимо маринад впродовж однієї хвилини з моменту закипання.

5

На наступному етапі беремо чисті банки, в яких будемо солити помідори. Відправляємо в кожну трішки кропу, а також по кілька зубчиків часнику.

6

У кожну банку відправляємо по кілька помідорів.

Пряні малосольні помідори - Крок 7 7
Пряні малосольні помідори - Крок 8 8
Пряні малосольні помідори - Крок 9 9
7

На помідори кладемо знову кріп і часник. Повторюємо дії з усіма інгредієнтами, викладаючи їх почергово.

8

Насамкінець у банки вливаємо маринад. Зверху на кріп викладаємо всі спеції з маринаду.

9

Щільно закриваємо банки і ставимо їх у холодильник на 12 годин.

Пряні малосольні помідори - Крок 10 10
Смачного!
10

Через зазначений час помідори готові до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Любите куштувати ароматні помідори? Не знаєте, як приготувати ці овочі так, щоб вони вийшли максимально смачними і сподобалися усім членам вашої родни? Усе просто. Приготуйте пряні малосольні помідори чері. Завдяки тому, що плоди маленькі, вони просоліють максимально швидко. А от низка спецій зроблять закуску надзвичайно ароматною. Буквально через одну добу ви вже зможете куштувати найсмачніші помідори, які тільки куштували у своєму житті.