Закуски

Рулет із кабачка

30
4
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Рулет із кабачка

Кабачок – ідеальний овоч для приготування смачних закусок, салатів, а також з нього виходять смачні та легкі оладки!

Інгредієнти

Кабачок2-3 шт.
Морква терта2-3 шт.
Яйця2 шт.
Пшоняне борошно2 ст. л.
Сметана 30%1 ст. л.
Сільза смаком
Перець гострий меленийза смаком
Крем-сир2-3 ст. л.
Зеленьпучок
Часник2 зуб.

Приготування

cook step
1

Кабачок та моркву натріть, відіжміть сік. Додайте борошно, сіль, перець, тертий часник, яйця збиті. Перемішайте.

cook step
2

Викладіть готову масу на деко застелене пергаментом. Випікайте 30-40 хвилин до готовності. Дайте охолонути.

cook step
3

Поріжте зелень, змішайте з крем-сиром, додайте часник, перемішайте.

cook step
4

Змастіть кабачковий корж, поверніть у рулет, перекладіть у холодильник.

cook step
5

Поріжте рулет і можна подавати!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти