Закуски

Рулет з буряка з оселедцем, сиром та гірчицею

30
4.5
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Рулет з буряка з оселедцем, сиром та гірчицею

З буряків можна готувати не лише салати та соуси, але й смачні закуски та навіть десерти. Варто відзначити, що буряк ідеально поєднується з оселедцем!

Інгредієнти

Відварений буряк250 г
Пшоняне борошно80 г
Яйця2 шт.
Рослинна олія1 ст. л.
Сіль0,5 ч. л.
Оселедець солений2 шт.
Вершковий сир «Violette»300 г
Гірчиця в зернах2 ч. л.
Цибуля ріпчаста0,5 шт.
Зелена цибуляпучок

Приготування

cook step
1

Буряк натріть, додайте жовтки, перемішайте.

cook step
2

Додайте спеції, борошно, олію і добре перемішайте.

cook step
3

Збийте білки із сіллю до піків і додайте до бурякової суміші, акуратно перемішайте.

cook step
4

Вилийте готове тісто на пергамент, розрівняйте.

cook step
5

Випікайте до готовності.

cook step
6

Змастіть бісквіт крем-сиром, зверху викладіть порізане філе оселедця, зверху викладіть гірчицю та подрібнену зелену цибулю.

cook step
7

Загорніть рулет, покладіть у холодильник.

cook step
8

Готовий рулет!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
1
легко
5
4.5
Картопляні чипси

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...
Тетяна Литвинова
Тетяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти