ЗакускиСалат на зиму

Салат з рисом і перетертими томатами

24
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з рисом і перетертими томатами

Такий салат зможе забезпечити відмінний перекус, адже він ситний і смачний. У всіх бувають випадки, коли приготувати закуску немає часу, а на стіл потрібно терміново щось подати. Цей салат чудово впорається з цим завданням, і стане для вас справжньою знахідкою.

Інгредієнти

Помідор3 кг
Болгарський перець 1 кг
Цибуля ріпчаста1 кг
Морква1 кг
Рис1,5 ст
Рослинна олія500 г
Цукровий пісок1/2 ст
Сіль2 ст. л.
Чорний перець горошок10 шт
Лавровий лист2 шт

Приготування

cook step
1

Насамперед нам необхідно подрібнити всі овочі, які ми будемо використовувати для приготування салату.

Нарізаємо кубиками цибулю, а моркву натремо на середній тертці. Болгарський перець ріжемо тонкими пластинами, а помідори перетираємо через м'ясорубку.

cook step
2

У глибоку велику каструлю викладаємо всі подрібнені овочі.

cook step
3

На середньому вогні доводимо вміст каструлі до кипіння.

cook step
4

Як тільки овочі почнуть кипіти, вливаємо олію.

cook step
5

Додаємо цукровий пісок, сіль, чорний перець горошок і лаврові листи.

cook step
6

Добре промитий рис засипаємо після додавання всіх інгредієнтів. Варимо салат 40 хвилин з моменту закипання.

cook step
7

Коли салат з рисом і перетертими томатами буде готовий, розподіляємо його по банках, і закручуємо кришками.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти