МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом і перетертими томатами

Салат з гарбузом і перетертими томатами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 24
Поділитися

Радимо вам приготувати цей салат хоча-б тому, що в зимовий період ви будете насолоджуватися смачною закускою. Все, що вам доведеться зробити - це відкрити банку, і подати салат на стіл. Салат за цим рецептом виходить з яскраво вираженим томатним смаком.

Відео

Інгредієнти

Часник 1 гол.

Рослинна олія 200 мл.

Цукор 100 гр.

Сіль 1 ст.л.

Оцет 9% 50 мл.

Приготування

Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 1 1
Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 2 2
Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 3 3
1

В першу чергу, пропускаємо через м'ясорубку помідори з гострим перцем.

2

Додаємо сіль і цукор в перетерті томати.

3

Заливаємо в каструлю з томатами рослинну олію.

Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 4 4
Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 5 5
Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 6 6
4

Ставимо томати на плиту і доводимо до кипіння. Коли томатна маса закипить, викладаємо подрібнену цибулю і натерту моркву.

5

Ми проварюємо вміст каструлі 10 хвилин, після чого викладаємо порізаний брусками гарбуз. Варимо овочі ще 10 хвилин.

6

Через 10 хвилин викладаємо порізаний на пластини болгарський перець, а також видавлюємо часник. Все ретельно перемішуємо, і варимо вміст каструлі ще 20 хвилин.

Салат з гарбузом і перетертими томатами - Крок 7 7
Смачного!
7

За пару хвилин до закінчення приготування нашого салату, додаємо в каструлю оцет. Як тільки салат буде готовий, ми можемо розподіляти його по стерилізованим банкам і закочувати кришками.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати