Сало в фользі

Сьогодні ми приготуємо дивовижно ароматну, смачну та красиву закуску. Вона сподобається усім без винятку вашим друзям та рідним. Страва легка у приготуванні. Для її створення, зокрема, знадобиться сало, часник, майонез, лаврове листя, сіль, перець, а також приправа для сала. Як бачите, набір інгредієнтів абсолютно простий, тому придбавши їх у магазині, буквально за годинку ви зможете створити дивовижно смачну страву. Але, щоб вона у вас вдалася максимально досконалою, вам обов’язково потрібно готувати в гарному настрої, а також з любов’ю. Тоді ваші рідні, справді, оцінять ваші кулінарні здібності, адже ви подаруєте їм позитивні емоції на увесь день.

Інгредієнти

Сало1 кг.
КріпЗа смаком
Часник5 зуб.
Лавровий лист4 шт.
Майонез200 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Приправа для салаЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам знадобиться сало. Його розрізаємо на декілька невеликих шматочків. У нас їх буде два. На кожному шматку потрібно зробити надрізи, які будуть на відстані один від одного приблизно 3 см.

cook step
2

Тепер сало потрібно посолити, але не просто трішки посипати сіллю. Її варто наче ретельно втирати у кожен міліметр нашої майбутньої закуски.

cook step
3

Далі сало таким самим способом потрібно натерти чорним перцем, а також приправою для сала.

cook step
4

В окремій тарілочці приготуємо так званий майонезний маринад для закуски. Для цього подрібнюємо ножем кріп, а також пропускаємо через прес часник. Заправляємо їх майонезом. Гарненько перемішуємо ці три компоненти.

cook step
5

Після цього беремо фольгу. Викладаємо на неї шматочки сала. Кожен з них гарненько змазуємо майонезним соусом.

cook step
6

Для того, щоб закуска була більш ароматною під кожен шматок сала кладемо 1-2 лаврові листочки. Їх також викладаємо зверху сала. Загортаємо у фольгу і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі 60-90 хвилин. Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 40 хвилин.

cook step
7

Через 40 хвилин сало дістаємо з духовки. Знімаємо з нього фольгу і відправляємо ще на 10 хвилин в духовку до утворення красивої золотистої шкірочки. Після цього розрізаємо закуску на шматочки.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти