![Сало в фользі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/5/c123586d05477f013766f38db99ec194-quality75xresizecrop1xallowenlarge0xw.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо дивовижно ароматну, смачну та красиву закуску. Вона сподобається усім без винятку вашим друзям та рідним. Страва легка у приготуванні. Для її створення, зокрема, знадобиться сало, часник, майонез, лаврове листя, сіль, перець, а також приправа для сала. Як бачите, набір інгредієнтів абсолютно простий, тому придбавши їх у магазині, буквально за годинку ви зможете створити дивовижно смачну страву. Але, щоб вона у вас вдалася максимально досконалою, вам обов’язково потрібно готувати в гарному настрої, а також з любов’ю. Тоді ваші рідні, справді, оцінять ваші кулінарні здібності, адже ви подаруєте їм позитивні емоції на увесь день.
Інгредієнти
Сало1 кг. |
КріпЗа смаком |
Часник5 зуб. |
Лавровий лист4 шт. |
Майонез200 г. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приправа для салаЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot191.png)
На першому етапі нам знадобиться сало. Його розрізаємо на декілька невеликих шматочків. У нас їх буде два. На кожному шматку потрібно зробити надрізи, які будуть на відстані один від одного приблизно 3 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot29.png)
Тепер сало потрібно посолити, але не просто трішки посипати сіллю. Її варто наче ретельно втирати у кожен міліметр нашої майбутньої закуски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot410.png)
Далі сало таким самим способом потрібно натерти чорним перцем, а також приправою для сала.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot39.png)
В окремій тарілочці приготуємо так званий майонезний маринад для закуски. Для цього подрібнюємо ножем кріп, а також пропускаємо через прес часник. Заправляємо їх майонезом. Гарненько перемішуємо ці три компоненти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot681.png)
Після цього беремо фольгу. Викладаємо на неї шматочки сала. Кожен з них гарненько змазуємо майонезним соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot510.png)
Для того, щоб закуска була більш ароматною під кожен шматок сала кладемо 1-2 лаврові листочки. Їх також викладаємо зверху сала. Загортаємо у фольгу і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі 60-90 хвилин. Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot771.png)
Через 40 хвилин сало дістаємо з духовки. Знімаємо з нього фольгу і відправляємо ще на 10 хвилин в духовку до утворення красивої золотистої шкірочки. Після цього розрізаємо закуску на шматочки.