Сирні булочки

Просійте добре борошно, можна двічі.

У великій мисці змішуємо: борошно, розпушувач та додаємо холодне вершкове масло.

Руками перемішайте його в крихту, щоб масло змішалося з борошном та додаємо кефір. Вимішуємо руками тісто.

Натріть всі види сиру та додайте в тісто, добре перемішайте.

Цибулю поріжте й також додайте в тісто. Тісто добре розкачайте, поріжте на однакові шматочки та в кожен покладіть по шматочку сиру.

Далі – скачайте їх в кульки.

Викладіть сирні кульки на деко та відправте в духовку на 15-20 хвилин.

Готові сирні булочки присипте сиром й можна подавати ароматну та смачну страву!