Сирні коржі на кефірі на сковороді з сиром і зеленню

4.5

Якщо ви любите твердий сир, він може стати ідеальним інгредієнтом для приготування пирогів, запіканок, навіть сирників.

Інгредієнти

Сир твердий200 г

Кефір100 мл

Сода0,5 ч. л.

Сіль0,5 ч. л.

Пшоняне борошно2-3 ст. л.

Зеленьза смаком

Кефір змішайте із сіллю та содою, дайте постояти три хвилини. Додайте тертий твердий сир, борошно, добре перемішайте.

Додайте нарізану зелень, перемішайте.

Розділіть тісто на 4 або 8 частин, зробіть з них кульки, кожну розкотіть і обсмажте з двох сторін на розігрітій олії до хрусткої золотистої скоринки.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!