Тартер із тунця

4.5

Валерій Пономар

Валерій ПономарВсі рецепти повара

Тартар - це дуже вишукане блюдо зі свіжого м'яса або риби. Особливість у тому, що продукт має бути якраз сирим. Риба готується за рахунок достатньої кількості спецій та соусу.

Інгредієнти

Тунець свіжий200 г

Манго1 шт.

Базилік2 гілочки (зелений)

М'ята2 гілочки

Червона цибуля1/2 шт.

Перець чилі1/2 шт.

Лайм1 шт.

Приготування

Тунець нарізаємо дрібним кубиком

Овочі перетискаємо із соком лайма

Поєднуємо з пюре з манго, даємо настоятися 10 хвилин і пропускаємо через сито.

Якщо соус дуже густий, можна розбавити питною водою.

У подачі тунець, червона цибуля четвертинками кільця, шматочки манго і поливаємо соусом.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...

Лілія Цвіт

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...

Тетяна Литвинова

Телячий шашлик у гранатовому соку

Шашлик – страва, яке люблять усі. Готують його з різного м'яса, як і маринади для нього роблять абсолютно різні: з кефіру, соків, мінеральної води. ...