Тонкі млинці на сироватці

Млинці – ідеальна страва до чаю, які можна готувати з різними начинками із абсолютно різних продуктів. Найважливіше – зробити вдале тісто, без грудочок, яке за консистенцією має бути як сметана.

Інгредієнти

Пшоняне борошно220 г

Яйця2 шт.

Цукор3-4 ст. л.

Рослинна олія20-30 мл

Сіль0,5 ч. л.

Сироватка500 мл

Сода1 ч. л.

Приготування

У яйця всипте сіль та цукор, перемішайте до однорідності. Влийте 3 ст. олії та третину сироватки. Всипте борошно, розмішайте до розчинення грудочок. Дайте постояти 5-10 хв. Влийте поступово залишок сироватки.