Тости з рибою та авокадо

Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку. Ложкою витягніть м'якоть у миску.

Полийте соком лимона м'якоть авокадо, щоб він залишився зеленого кольору.

Розімніть авокадо виделкою, щоб він добре змішався із соком лимона.

Зваріть яйце пашот.

Підсмажте дві скибочки тостового хліба на вершковому маслі.

Додайте м'ясо криля до авокадо, посоліть і поперчіть до смаку, перемішайте.

Додайте яйце пашот до авокадо, знову перемішайте.

Викладіть суміш авокадо з яйцем та спеціями на тости, додайте шпинат чи іншу зелень.