Закуски

В'ялені помідори

360
5
Аліна ФудіВсі рецепти повара
В'ялені помідори

Для того, щоб помідори довше зберігались, їх можна пов'ялити. Овочі стають пряними та ароматними. Дуже смачно додавати їх в салати, різноманітну випічку та закуски. 

Інгредієнти

Помідор2 кг
Рослинна олія200 мл
Сільза смаком
Базилік0,5 ч.л.
Орегано0,5 ч.л.
Сухий часник0,5 ч.л.
Чорний перець горошок8 шт.
Перець духмяний3 шт
Часник1 зубчик
Свіжий базилікдекілька листочків

Приготування

cook step
1

Помідори розрізати на половинки, великі на четвертинки. Посолити.

cook step
2

В'ялити в духовці при 100 градусах при режимі верхній гриль і конвекція близько 6-8 годин з відкритими дверцятами, щоб виходила волога.

cook step
3

Подрібнити часник. Будь ласка, зверніть увагу, щоб в'ялені помідори зберігалися максимально довго, не додавайте свіжий часник та базилік.

cook step
4

Перекласти помідори в баночку, посипаючи їх спеціями, залити олією.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти