МоваЯзык
Головна Блоги

Запечене сало

Запечене сало - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 10
Розділ: Сало
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо дивовижно смачну закуску, яка вирізняється своїм ароматом, смаком та виглядом. Сьогодні ми запечемо сало в духовці. Процес створення цієї смакоти надзвичайно простий. Для цього потрібно лише запастися салом, сіллю, кмином, майонезом, чорним меленим перцем, а також гарним настроєм.

Сало бажано брати із м’ясним прошарком. Тоді закуска буде і красивою, і більш смачною. А от для того, щоб вона була ароматною, ми використаємо велику кількість спецій. Вони, в свою, чергу нададуть пікантного смаку закусці та, безперечно, надзвичайного запаху.

Відео

Інгредієнти

Сало 500 г.

Сіль 2 ч. л.

Кмин 1/4 ч. л.

Перець чорний мелений За смаком

Майонез 30 г.

Кріп За смаком

Приготування

Запечене сало - Крок 1 1
Запечене сало - Крок 2 2
Запечене сало - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно розрізати сало на акуратні шматочки. У кожному з них робимо декілька надрізів, у які впихаємо четверинки зубчиків часнику.

2

Після цього решту часнику варто подрібнити ножем і відправити його в окрему тарілочку.

3

Далі нам знадобиться зелень. Ми взяли кріп. Його миємо, обсушуємо і дрібненько нарізаємо ножем. Відправляємо в тарілку з часником.

Запечене сало - Крок 4 4
Запечене сало - Крок 5 5
Запечене сало - Крок 6 6
4

Сюди також додаємо мелений кмин, чорний перець та сіль.

5

Заправляємо всі ці інгредієнти майонезом. Перемішуємо до однорідності.

6

Змазуємо сало отриманим майонезним маринадом з усіх сторін. Загортаємо його в фольгу і відправляємо в холодильник приблизно на годину. Після цього сало запікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 40 хвилин.

Запечене сало - Крок 7 7
Смачного!
7

Після цього сало повністю охолоджуємо і нарізаємо на тоненькі скибочки. Пригощаємо закускою своїх рідних та близьких. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати