Апельсиново-клюквенный пунш

В небольшую кастрюлю наливаем стакан холодной воды. Ставим кастрюлю на плиту и начинаем нагревать воду на медленном огне.

Доводим воду до кипения, и как только она закипит, добавляем в кастрюлю 200 мл апельсинового сока.

Вслед за апельсиновым соком выливаем в кастрюлю стакан клюквенного сока.

Перемешиваем напиток и доводим до кипения на минимальном огне.

Как только смесь соков начнет кипеть, отправляем в кастрюлю нарезанный тонкими дольками апельсин. Обратите внимание на то, что в отличие от многих подобных рецептов в данном случае мы не чистим апельсин, а используем его с кожурой. Именно эфирные масла, содержащиеся в кожуре апельсина, сделают наш напиток более ароматным.

Добавляем в напиток молотую корицу. Как правило, в подобные напитки добавляют корицу в палочках, однако для этого рецепта лучше использовать именно молотую. Перемешиваем напиток, даем ему закипеть и сразу же выключаем плиту. Оставляем напиток под крышкой на 10 минут, чтобы он как следует настоялся.

Готовый напиток подаем в порционной посуде. Приятного аппетита.