НапиткиЛикер

Апельсиновый ликер

4
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Апельсиновый ликер

Одним из самых популярных фруктовых алкогольных напитков является апельсиновый ликер. В зависимости от рецепта, в напиток добавляют различные пищевые добавки – гвоздику, кардамон, мед, мускатный орех или корицу. Ликер на основе апельсина – довольно крепкий, так как содержит не менее 35 градусов алкоголя. Рецепт приготовления очень простой, зато на выходе получается невероятный цитрусовый аромат и вкус. Вкус напитка также зависит от его выдержки: чем дольше настаивать ликер, тем насыщеннее выйдет вкус.

Ингредиенты

Апельсин4 шт.
Водка0,5 л
Сахар175 г
Сок апельсина300 мл

Приготовление

cook step
1

Хорошо вымойте апельсины и ошпарьте кипятком 3-4 раза.

cook step
2

Затем аккуратно срезаем цедру с апельсина и заливаем водкой.

cook step
3

Перемещаем смесь в темное место и даем настояться 5-7 дней.

cook step
4

После этого необходимо выжать сок из апельсинов – должно получиться примерно 300 мл.

cook step
5

Добавляем сахар и ставим на огонь. Нагреваем смесь, пока сахар полностью не растворится.

cook step
6

Полученный сироп смешиваем с настойкой и оставляем еще на 5 дней.

cook step
7

После ликер можно смело подавать к столу и наслаждаться восхитительным цитрусовым вкусом.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты