Вовсе не обязательно использовать алкоголь за основу для приготовления глинтвейна. В качестве альтернативы предлагаем рецепт горячего напитка на натуральном домашнем соке из винограда. Напиток отлично согревает в сырую и холодную погоду, а также подходит для вечерних посиделок с близкими, друзьями. Вы можете брать его с собой в термосе на пикник, а еще готовить во время простуды. Сам рецепт очень простой и не отнимает много времени.
Ингредиенты
Виноградный сок1 л |
Вода100 мл |
Изюм1 ст. л. |
Цедра лимона1 ч. л. |
Цедра апельсина1 ч. л. |
Кардамон3 шт. |
Гвоздика4 шт. |
Корица1 ч. л. |
Имбирьпо вкусу |
Яблоки1/2 шт. |
Приготовление
Налейте в кастрюльку 100 мл воды и поставьте на огонь. Когда начнут появляться первые пузырьки, добавьте туда столовую ложку изюма.
Затем натрите по чайной ложке кожуры лимона, апельсина на терке и высыпьте в кастрюлю.
После добавляем в напиток немного кардамона и веточек гвоздики.
Высыпьте чайную ложку корицы, молотого имбиря и хорошо перемешайте. Также убавьте огонь до минимума.
Возьмите половинку зеленого яблока, нарежьте кубиками и добавьте в напиток. После необходимо влить один литр виноградного сока.
Перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения.
Разлейте напиток по стаканам и подавайте в горячем виде гостям.