Домашний кефир

Юлия Высоцкая

Юлия ВысоцкаяВсе рецепты повара

Приготовить домашний кефир не составит большого труда. Рекомендуем следовать нашим советам, и у вас все получится. Домашний кефир понравится всей семье. Напиток помогает улучшить работу желудка и кишечника, устраняя токсины и шлаки. Кефир является диетическим продуктом, поэтому его предпочитают многие люди, которые следят за своей фигурой. Для приготовления данного напитка вам понадобятся только молоко и закваска. Ниже вы найдете необходимые рекомендации.

Ингредиенты

Молоко1 л

Кефир9 ч. л.

Цена:низкая

Приготовление

Молоко (не пастеризованное) наливаем в чистую кастрюлю, ставим на небольшой огонь.

Будьте внимательны. Молоко требуется довести почти до кипения и убрать с огня.

Теперь необходимо перелить молоко в чистую глубокую емкость (например, стеклянную миску, кастрюлю) и немного остудить (приблизительно до 36-37 градусов).