Фруктовый крюшон

Помойте имбирь. Для начала мы из имбиря сделаем сок. В этом нелегком деле нам поможет кухонный комбайн. Можно сделать сок вручную. Просто натрите на мелкой терке имбирь и с помощью сыта отделите сок от мякоти.

Возьмите кастрюлю, в которой будем готовить наш крюшон. Отправим туда готовый сок имбиря и несколько веточек мяты. Вы также можете использовать белое вино вместо шампанского.

Дальше в кастрюлю наливаем шампанское и минеральную воду. Добавляем в напиток сахар.

Ставим кастрюлю на огонь и провариваем 10 минут. Перемешайте обязательно напиток, чтобы растворился наш сахар.

Как только мы проварили напиток 10 минут на небольшом огне, снимаем кастрюлю с плиты. Пусть остынет немного, а пока мы подготовим фрукты. Очистим от кожуры яблоки и груши.

Также снимем цедру с лимона. Лимон придаст особый вкус и кислинку нашему напитку.

Нарежем произвольными кусочками фрукты. Лимон необязательно использовать весь для вашего напитка. Добавляйте его по вкусу.

Подготовленные фрукты зальем остывшей смесью из шампанского и отправим в холодильник настаиваться 3-4 часа.

Вы можете проявить фантазию и красиво украсить бокал для подачи крюшона. Для этого вам понадобится любое варенье. Опустим стакан в варенье и в сахарный песок. Край бокала будет выглядеть интересно и элегантно. Сначала укладываем в стакан фрукты и только потом наливаем напиток. Украсьте стакан небольшой веточкой мяты. Фруктовый крюшон готов. Приятного аппетита.