МоваЯзык

Глинтвейн классический с лимоном

Глинтвейн классический с лимоном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Когда на улице холодно и хочется согреться, что может быть вкуснее горячего ароматного глинтвейна? Сегодня мы научим вас варить классический глинтвейн с лимоном. Пусть вас не пугает достаточно длинный список необходимых ингредиентов. Поверьте, вы приготовите напиток за считанные минуты и у вас все получится с первого раза.

Видео

Ингредиенты

Вино красное полусухое 750 мл

Вода 75 мл

Корица 1 палочка

Перец душистый 5 шт

Гвоздика 5 шт

Бадьян 2 шт

Кардамон 2 шт

Лавровый лист 1 шт

Мускатный орех молотый по вкусу

Имбирь 10 г

Цедра апельсина 1 ч. ложка

Цедра лимона 0,5 ч. ложки

Апельсин 0,5 шт

Лимон 3 колечка

Яблоки 0,5 шт

Изюм 1 ст. ложка

Мёд по вкусу

Приготовление

Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 1 1
Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 2 2
Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 3 3
1

В небольшую кастрюлю с толстым дном наливаем 75 мл холодной воды.

2

Кладем в воду палочку корицы, несколько горошин душистого перца, бадьян, гвоздику, кардамон.

3

Отправляем в кастрюлю лавровый лист и натертый на мелкой терке мускатный орех.

Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 4 4
Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 5 5
Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 6 6
4

Корень имбиря чистим, нарезаем тонкими колечками и отправляем в кастрюлю. Количество имбиря регулируйте на ваш вкус. Ставим кастрюлю с водой и пряностями на плиту и нагреваем на минимальном огне.

5

Как только вода со специями начнет закипать, отправляем в кастрюлю нарезанный колечками апельсин, лимон и нарезанное тонкими дольками яблоко. Варим фрукты в воде в течение 3-4 минут до мягкого состояния.

6

Как только фрукты как следует погреются, заливаем их вином. Если вы не употребляете алкоголь, можете заменить его любым соком на ваш вкус.

Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 7 7
Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 8 8
Глинтвейн классический с лимоном - Шаг 9 9
7

Отправляем в кастрюлю с вином цедру апельсина и лимона, добавляем в напиток изюм. Изюм предварительно нужно промыть и залить на несколько минут кипятком. Ставим кастрюлю с напитком на плиту и нагреваем на минимальном огне, не давая напитку закипеть.

8

Нагреваем глинтвейн до 70 градусов и выключаем плиту. Накрываем кастрюлю крышкой и даем напитку настояться в течение 10-15 минут.

9

На дно порционных стаканов кладем по чайной ложке меда. В каждый бокал наливаем горячий глинтвейн и подаем напиток к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Когда на улице холодно и хочется согреться, что может быть вкуснее горячего ароматного глинтвейна? Сегодня мы научим вас варить классический глинтвейн с лимоном. Пусть вас не пугает достаточно длинный список необходимых ингредиентов. Поверьте, вы приготовите напиток за считанные минуты и у вас все получится с первого раза.