![Глинтвейн с анисом и лавровым листом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/glintveyn-napitok-vino-limon.jpg?size=636x424)
В холодное время года самое время вспомнить о горячих напитках. Предлагаем вам попробовать рецепт удивительно вкусного, ароматного и бодрящего глинтвейна. Хоть этот алкогольный напиток и принято готовить осенью или зимой, он также подойдет для летних вечерних посиделок на природе. Винный коктейль отлично согревает организм, поднимает настроение и придает заряд бодрости. Глинтвейн с лавровым листом и анисом готовится чрезвычайно просто в домашних условиях.
Ингредиенты
Вино красное сухое0,75 л |
Апельсин1 шт. |
Анис1 шт. |
Лавровый лист1 шт. |
Лимон1 шт. |
Мускатный орех1 ч. л. |
Имбирь молотый1 ч. л. |
Гвоздика5 шт. |
Ваниль½ стручка |
Корица 1 палочка. |
Тростниковый сахар70 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot13.jpg)
Снимите кожуру с апельсина и лимона. Поместите цедру, специи в кастрюлю, анис на данном этапе добавлять не нужно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot22.jpg)
Засыпьте сахаром, выдавите сок из половинки апельсина и поставьте на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot32.jpg)
Дайте настойке прокипеть минуты 2-3, чтобы специи раскрыли свой аромат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot42.jpg)
Добавьте пару столовых ложек вина и прокипятите еще минуту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot52.jpg)
После выливаем 750 мл сухого вина и добавляем звездочку аниса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot62.jpg)
Доводим напиток до первых пузырей, а затем снимаем с огня. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/1/screenshot72.jpg)
Разливаем горячий напиток по стаканам и подаем на стол. Убедитесь, что выбранная посуда выдерживает высокие температуры.