Глинтвейн с двумя видами сока

4.5

Валерия Романова и Екатерина ПортВсе рецепты повара

Глинтвейн с двумя видами сока прекрасно подойдет и для взрослых, и для деток. Такой горячий напиток отлично согревает и поднимает настроение. Вы можете приготовить его после прогулки на свежем воздухе или для вечеринки. Данный напиток подойдет и для семейных посиделок в прохладное время года. Глинтвейн можно подавать с кусочками яблока, украшать дольками апельсина, палочкой корицы. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь результатом!

Ингредиенты

Вишневый сок1 л

Виноградный сок1 л

Яблоки1 шт.

Апельсин1 шт.

Изюм70 г

Корица3-4 палочки

Гвоздика5-6 шт.

Кардамон1/2 ч. л.

Бадьян1/2 ч. л.

Имбирь молотый1/2 ч. л.

Черный перец горошек1/2 ч. л.

Цена:низкая

Приготовление

Соки (в нашем случае вишневый и виноградный) переливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим кастрюлю с соком на слабый огонь.

Подготавливаем фрукты. Яблоко и апельсин следует нарезать кубиками вместе с кожурой. Цедра добавит цитрусовые нотки напитку, а кусочки яблока сохранят форму и не разварятся.

В отдельную емкость кладем палочки корицы, кардамон, изюм, гвоздику, бадьян, молотый имбирь и перец черный горошком.

Теперь в подогретый сок отправляем кусочки яблока и апельсина.

Обязательно добавляем подготовленный изюм и специи.

Помешивая глинтвейн, доводим его до кипения. Затем выключаем огонь и даем напитку 10 минут настояться. Рекомендуем процедить глинтвейн через сито, чтобы напиток был прозрачным.