![Глинтвейн с двумя видами сока](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/5/screenshot1101.jpg?size=636x424)
Глинтвейн с двумя видами сока прекрасно подойдет и для взрослых, и для деток. Такой горячий напиток отлично согревает и поднимает настроение. Вы можете приготовить его после прогулки на свежем воздухе или для вечеринки. Данный напиток подойдет и для семейных посиделок в прохладное время года. Глинтвейн можно подавать с кусочками яблока, украшать дольками апельсина, палочкой корицы. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь результатом!
Ингредиенты
Вишневый сок1 л |
Виноградный сок1 л |
Яблоки1 шт. |
Апельсин1 шт. |
Изюм70 г |
Корица3-4 палочки |
Гвоздика5-6 шт. |
Кардамон1/2 ч. л. |
Бадьян1/2 ч. л. |
Имбирь молотый1/2 ч. л. |
Черный перец горошек1/2 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot1.jpg)
Соки (в нашем случае вишневый и виноградный) переливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим кастрюлю с соком на слабый огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot2.jpg)
Подготавливаем фрукты. Яблоко и апельсин следует нарезать кубиками вместе с кожурой. Цедра добавит цитрусовые нотки напитку, а кусочки яблока сохранят форму и не разварятся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot3.jpg)
В отдельную емкость кладем палочки корицы, кардамон, изюм, гвоздику, бадьян, молотый имбирь и перец черный горошком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot4.jpg)
Теперь в подогретый сок отправляем кусочки яблока и апельсина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot5.jpg)
Обязательно добавляем подготовленный изюм и специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot6.jpg)
Помешивая глинтвейн, доводим его до кипения. Затем выключаем огонь и даем напитку 10 минут настояться. Рекомендуем процедить глинтвейн через сито, чтобы напиток был прозрачным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/6/screenshot1101.jpg)
Подавать глинтвейн можно с кусочками фруктов. Украшайте напиток по своему желанию.