
Бытует мнение, что для приготовления глинтвейна можно брать самое дешевое вино. Это в корне неверно, так как от качества алкоголя зависит, насколько насыщенный вкус будет иметь напиток. Пряности, фрукты и специи лишь дополняют глинтвейн и делают его более ароматным. Вы также можете взять за основу домашнее вино или настоянный виноградный сок. Этот бодрящий напиток способен согреть вас как в осеннюю слякоть, так и во время горнолыжной экскурсии. Готовится быстро и очень легко.
Ингредиенты
Вино красное полусладкое750 мл |
Апельсин1/2 шт. |
Яблоки1 шт. |
Палочки корицы1 шт. |
Бадьян1 шт. |
Гвоздика2 шт. |
Сахар2 ст. л. |
Имбирь20 г |
Приготовление

Одно небольшое яблоко разделите на четыре части, а половину апельсина разрежьте на дольки.

В кастрюлю перелейте два стакана красного полусладкого вина. Сюда же переложите нарезанные фрукты.

Всыпьте 2 ст. л. сахара, добавьте палочку корицы и бадьян.

Добавьте несколько веточек гвоздики и корень имбиря. Хорошо перемешайте.

Ставим на огонь и нагреваем напиток до 70 градусов. Доводить до кипения не нужно.

Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и даем настояться глинтвейну 10 минут.

Разливаем по порциям и подаем к столу. Края стакана можно смочить в сахаре при желании, а вторую половинку апельсина использовать в качестве украшения.