Глинтвейн с имбирем и фруктами

4.5

Бытует мнение, что для приготовления глинтвейна можно брать самое дешевое вино. Это в корне неверно, так как от качества алкоголя зависит, насколько насыщенный вкус будет иметь напиток. Пряности, фрукты и специи лишь дополняют глинтвейн и делают его более ароматным. Вы также можете взять за основу домашнее вино или настоянный виноградный сок. Этот бодрящий напиток способен согреть вас как в осеннюю слякоть, так и во время горнолыжной экскурсии. Готовится быстро и очень легко.

Ингредиенты

Вино красное полусладкое750 мл

Апельсин1/2 шт.

Яблоки1 шт.

Палочки корицы1 шт.

Бадьян1 шт.

Гвоздика2 шт.

Сахар2 ст. л.

Имбирь20 г

Цена:низкая

Приготовление

Одно небольшое яблоко разделите на четыре части, а половину апельсина разрежьте на дольки.

В кастрюлю перелейте два стакана красного полусладкого вина. Сюда же переложите нарезанные фрукты.

Всыпьте 2 ст. л. сахара, добавьте палочку корицы и бадьян.

Добавьте несколько веточек гвоздики и корень имбиря. Хорошо перемешайте.

Ставим на огонь и нагреваем напиток до 70 градусов. Доводить до кипения не нужно.

Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и даем настояться глинтвейну 10 минут.

Разливаем по порциям и подаем к столу. Края стакана можно смочить в сахаре при желании, а вторую половинку апельсина использовать в качестве украшения.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!