Глинтвейн с калиной – согревающий и бодрящий напиток. Калина обладаем целительными свойствами, так что можно считать такой вариант глинтвейна еще и полезным. Апельсин, корица и цедра лимона сделают напиток очень ароматным. Перед подачей глинтвейн можно украсить долькой апельсина или палочкой корицы. Приготовленный по нашему рецепту напиток получается прозрачным и приятным на вкус. Глинтвейн с калиной согреет и поднимет настроение. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
Вино красное сухое200 мл |
Калина2 ч. л. |
Мёд2 ч. л. |
Апельсин2 дольки |
Палочки корицы2 шт. |
Цедра лимона4 ломтика |
Приготовление
В удобную емкость наливаем вино и ставим на мелкий огонь.
Добавляем перетертую калину с сахаром и мед к вину. Перемешиваем. Лучше использовать свежую калину.
Апельсин промываем и отрезаем пару долек. С лимона срезаем цедру. Достаточно несколько ломтиков. Отправляем апельсин и цедру к вину.
Далее добавляем в напиток палочки корицы. Если вы любите более насыщенный вкус, то можно добавить 3 палочки.
Как только появятся пузырьки, емкость с напитком отставляем, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Затем возвращаем на мелкий огонь, даем закипеть.
Берем ситечко и процеживаем через него напиток. Глинтвейн должен получиться прозрачным.
Украсить глинтвейн вы можете фруктами, палочкой корицы. Приятной дегустации!