МоваЯзык
Главная Блоги

Глинтвейн с клубникой

Глинтвейн с клубникой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Глинтвейн — это тот редкий напиток, который нравится всем. Существуют сотни рецептов этого напитка и каждый готовит его на свой вкус. Кто-то добавляет в напиток мед, кто-то — сахар. Существуют рецепты как алкогольного, так и безалкогольного глинтвейна. В глинтвейн даже добавляют водку, ром и коньяк. Сегодня мы предлагаем вам приготовить глинтвейн с клубникой. Удивлены? Поверьте, напиток точно вам понравится.

Видео

Ингредиенты

Вишневый сок 1 литр

Вода 100 мл.

Яблоки 1 шт.

Апельсин 1 шт.

Лимон 1 шт.

Клубника 100 гр.

Имбирь 30 гр.

Мёд По вкусу

Перец душистый 2 шт.

Гвоздика 2 шт.

Корица 1 палочка

Мускатный орех молотый По вкусу

Кардамон 2 шт.

Приготовление

Глинтвейн с клубникой - Шаг 1 1
Глинтвейн с клубникой - Шаг 2 2
Глинтвейн с клубникой - Шаг 3 3
1

Начнем с того, что в удобную кастрюлю наливаем 100 мл. холодной воды.

2

Добавляем в воду мелко нарезанный имбирь. Для глинтвейна не стоит использовать сушеный имбирь, поэтому постарайтесь найти в магазине именно свежий корень имбиря.

3

Кладем в воду палочку корицы. Не используйте молотую корицу, так как в напитке она будет явно лишней.

Глинтвейн с клубникой - Шаг 4 4
Глинтвейн с клубникой - Шаг 5 5
Глинтвейн с клубникой - Шаг 6 6
4

Добавляем в кастрюлю гвоздику, мускатный орех, душистый перец и кардамон. Ставим кастрюлю на плиту и нагреваем воду с пряностями на среднем огне. Доводим воду до кипения и даем пряностям покипеть 2-3 минуты.

5

Как только вода со специями закипит, снимаем кастрюлю с огня и кладем в нее нарезанный дольками апельсин. Чистить апельсин при этом не нужно, так как именно в кожуре содержится большое количество эфирных масел.

6

Отправляем в кастрюлю нарезанную клубнику, цедру апельсина и порезанное дольками яблоко. Что касается клубники, что вы смело можете использовать как свежую ягоду, так и замороженную.

Глинтвейн с клубникой - Шаг 7 7
Глинтвейн с клубникой - Шаг 8 8
Глинтвейн с клубникой - Шаг 9 9
7

Заливаем фрукты вишневым соком. При желании вы можете использовать любой сок, который вам нравится. Если сок достаточно кислый, можете добавить в напиток немного сахара.

8

Кастрюлю с напитком ставим на плиту и нагреваем на среднем огне под закрытой крышкой. Ни в коем случае не доводите напиток до кипения. Как только напиток нагреется примерно до 100 градусов, выключаем плиту и даем глинтвейну настояться в течение 10-15 минут.

9

Через 15 минут процеживаем напиток через сито и разливаем в порционные стаканы.

Глинтвейн с клубникой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Подаем напиток в горячем виде. По вкусу можете добавить в стакан немного меда.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить