НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн с медом и перцем

2
15
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Глинтвейн с медом и перцем

Глинтвейн - это необычный, но очень вкусный напиток, который очень легко приготовить. Наверное, не зря этот напиток был известен еще в Древнем Риме. А главное, что даже пройдя такой долгий путь времени, он не утратил свою популярность во многих странах. В наше время глинтвейн можно встретить в странах Европы и Азии, где температура опускается ниже 0. Именно благодаря согревающим свойствам этот напиток так популярен в холодное время года.

Ингредиенты

Вино красное полусладкое500 мл
Лимон1/2 шт
Мёд1 ст. л.
Корица1 ч. л.
Розовый перец горошек10 шт
Кардамон5 шт
Гвоздика5 шт
Бадьян2 шт

Приготовление

cook step
1

Для начала, давайте подготовим все ингредиенты для нашего вкусного напитка. Отмерив пропорции ингредиентов по рецепту заранее - вы существенно сократите время, и главное, запомните рецепт на долго! Возьмем 500 мл. вина (любое красное, на ваш вкус), 1 ч.л. молотой корицы, 10 зерен розового перца, 5 шт. кардамона, 5 шт. гвоздики, и 2 звездочки бадьяна.

cook step
2

Ставим сухую, чистую кастрюлю на плиту и вливаем в нее вино. Плиту включаем, и на малом-среднем огне начинаем нагревать,

cook step
3

Добавляем в вино все пряности. которые мы подготовили для нашего глинтвейна.

cook step
4

Нарежем тонкими кольцами половинку лимона. Также, нам понадобится мед. Мед можно заменить сахаром, если у вас имеется индивидуальная непереносимость.

cook step
5

Не стоит отправлять в вино всю нарезанную половинку лимона. Как правило, достаточно будет 3 кольца лимона. Остальные кольца данного фрукта нам понадобятся для украшения бокала.

cook step
6

Добавляем в кастрюлю с остальными ингредиентами мед (или сахар), нагреваем напиток от 60 до 80 градусов (не выше). В целом, глинтвейн у нас томился на плите около 10-12 минут, этого достаточно, чтобы пряности раскрылись в полной мере.

cook step
7

Готовый напиток разливаем по бокалам. Бокалы с глинтвейном можно украшать на свой вкус.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты