НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн с шоколадом и кофе

1
легко
20
4
Дмитрий ГайдукВсе рецепты повара
Глинтвейн с шоколадом и кофе

Глинтвейн с шоколадом и кофе легко приготовить по нашему рецепту. Минимум времени, и бодрящий ароматный напиток будет готов. Глинтвейн согреет и поднимет настроение в холодные зимние вечера. Шоколад, кофе и набор специй придадут напитку удивительный вкус и неповторимый аромат. Рекомендуем выполнять все советы и шаги приготовления, чтобы глинтвейн получился с первого раза. Удачи!

Ингредиенты

Вино красное сухое200 мл
Шоколад15 г
Кофе1 ч. л.
Имбирь10 г
Палочки корицы1 шт.
Мёд1 ч. л.
Вода50 мл
Цедра апельсина4 ломтика
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Подготавливаем ингредиенты. В отдельную пиалу насыпаем ложку растворимого кофе и добавляем несколько кусочков шоколада.

cook step
2

В другой емкости готовим специальный набор специй. Кладем кусочки корня имбиря, цедру апельсина, палочку корицы.

cook step
3

Отправляем в турку или сотейник шоколад, кофе, все подготовленные специи и заливаем воду.

cook step
4

Теперь нужно растопить шоколад с кофе и специями. Ставим турку на мелкий огонь и растапливаем шоколад, постоянно помешивая ложкой. Даем закипеть и отставляем остывать до 45°.

cook step
5

Теперь добавляем к шоколаду со специями красное сухое вино. Хорошо перемешиваем.

cook step
6

Далее ставим турку на огонь и подогреваем напиток до 80° (до появления первых мелких пузырьков).

cook step
7

Наливаем напиток через ситечко в стакан. Можно добавить ложку меда (по желанию). Наслаждайтесь!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты